naturisti

Sanatate naturala – Sport. Fitness. Outdoor.

Dovleacul, pentru un tratament naturist cu greutate,

Dovleacul – pentru un tratament naturist cu greutate

Scrie un comentariu

Galbenul-portocaliu aprins sau dovleacul ascunde o mulțime de carbohidrați și betacaroten. Este un adevărat răsfăţ pentru pupilele gustative, dar și un remediu naturist pentru sănătatea și echilibrul organismului nostru. Toate trăsăturile terapeutice sunt, de fapt, meritele compoziției bogate în magneziu, fier, potasiu, calciu, siliciu, fosfor, vitamine, carotenoizi, acizi, zaharuri, lecitina, rezine și enzime cu rol antihelmintice. Dovleacul se folosește cu succes în terapie pentru afecțiuni cum ar fi obezitatea, astmul bronșic, prostatita, constipația sau stările de tensiune nervoasă.

Dovleacul are 36 kilocalorii la 100 de grame şi o concentraţie mare de betacaroten ceea ce face ca dovleacul să se afle pe locul al doilea, după morcov, în topul vegetalelor care conţin acest antioxidant pe care ar fi bine să nu-l ignoraţi în dietă. Motivul: betacarotenul are un rol dovedit în protecţia cardiovasculară. 

Mai mult, previne infecţiile respiratorii prin vitamina A, sintetizată din betacaroten, cea care participă la formarea anticorpilor. De asemenea, consumul de dovleac este indicat persoanelor care vor să slăbească, celor care au probleme cu glicemia, dar şi în cosmetică, unde este utilizat uleiul din seminţe de dovleac petnru vindecarea arsurilor, a pielii crăpate şi a anumitor răni.

Informații nutriționale aproximative la 100g de dovleac gătit:

  • Calorii: aproximativ 40.
  • Indice glicemic: 75.
  • Apă: 90.
  • Proteine: 0,9.
  • Lipide: 0,35 (colesterol=0).
  • Glucide: 8,85 (fibre vegetale=2,8)
  • Minerale: calciu, fier, magneziu, fosfor, potasiu, sodiu, zinc, cupru, mangan, seleniu.
  • Vitamine: A, C, B1, B2, B3, B5, B6, B9.

Cum se poate consuma dovleacul?

Cei mai mulţi dintre români consumă dovleacul în plăcinte şi tarte, cu mult zahăr şi scorţişoară, însă în acest mod se pierde o mare parte din nutrienţii acestei legume minunate şi calorii nu sunt deloc la număr, favorizând depunerea kilogramelor.

Alegeţi în schimb să faceţi dovleac la cuptor, pe care aţi presărat de la început puţină scorţişoară şi un praf de cardamon, fără adaos de zahăr. Este cel puţin la fel de dulce şi delicios precum o plăcintă tradiţională de dovleac.

O altă modalitate destul de originală şi total „neautohtonă” de a pregăti dovleacul este supa cremă. Se serveşte cu ceva acrişor, gen chefir, lapte bătut, iaurt sau suc de rodie şi crutoane.
Însă cel mai sănătos – şi, de ce ce nu, cel mai gustos-mod de a găti dovleacul este la aburi, cu ajutorul steamerului.  În felul acesta este cel mai uşor digerabil şi se pierd foarte puţini nutrienţi, spre deosebire de celelalte metode de preparare.

dovleac-si-seminte-de-dovleac

Tratamente naturiste cu semințe de dovleac

Virtuţile seminţelor de dovleac au fost descoperite încă din timpuri străvechi. Cu mii de ani în urmă, populaţiile din America de Nord şi de Sud foloseau aceste seminţe pentru efectul lor diuretic, iar pulberea obţinută prin măcinarea lor o amestecau cu apă, cu lapte sau cu miere şi o consumau pentru eliminarea viermilor intestinali.

Calităţile terapeutice ale seminţelor de dovleac au devenit din ce în ce mai cunoscute de-a lungul timpului, astfel că medicina naturistă recomandă folosirea acestora, printre altele, în caz de paraziţi intestinali, probleme urinare, febră şi tulburări gastrice.

Bogate în vitamine (E, A, complexul B), minerale (zinc, calciu, magneziu, potasiu, fier, fosfor, cupru, mangan), în proteine, acizi graşi esenţiali şi în carbohidraţi, seminţele de dovleac sunt recomandate atât pentru beneficiile lor remineralizante şi vitaminizante, cât şi pentru acţiunea lor laxativă şi sedativă.

Tratamente naturiste cu semințe de dovleac:

1. pentru problemele prostatei

Organizaţia Mondială a Sănătăţii a autorizat utilizarea seminţelor de dovleac pentru a trata simptomele vezicii hiperactive şi ale tulburărilor urinare care apar în adenomul de prostată. Acţiunea terapeutică în aceste neplăceri este pusă pe seama unor substanţe precum acizii graşi nesaturaţi, zincul şi fitosterolii.

De asemenea, aceste seminţe sunt recomandate şi pentru prevenirea formării calculilor renali. În astfel de probleme se pot consuma zilnic până la 100 g de seminţe sau se poate face o cură cu capsule cu ulei (între 1-3 comprimate pe zi, între mese, timp de 20 de zile).

2. pentru cistită

Pentru cistită se prepară 200 g de seminţe cu 500 ml de apă clocotită – se infuzează seminţele pisate în apa clocotită timp de 8-10 ore. Se consumă fierbinte, câte 100 ml, de patru ori pe zi, în intervalul dintre mese.

3. pentru inimă

Datorită conţinutului bogat în acizi graşi Omega-3, seminţele de dovleac sunt de ajutor şi pentru prevenirea bolilor de inimă. Acestea reduc nivelul colesterolului „rău”, îmbunătăţesc circulaţia sangvină şi împiedică formarea plăcilor de aterom, care duc la apariţia aterosclerozei. De asemenea, prin conţinutul de potasiu, aceste seminţe normalizează tensiunea arterială.

Pentru efectul protector cardiac se poate face o cură de o lună, în cadrul căreia se consumă zilnic 80 de seminţe de dovleac crude (cura se poate repeta de trei ori pe an).

4. pentru insomnii

Dacă aveți probleme cu somnul, puteți încerca remediile cu seminţe de dovleac, întrucât au efect sedativ. În această situaţie, este indicată o cură de două săptămâni cu decoct din seminţe de dovleac.

Pentru a-l prepara, aveți nevoie de o linguriţă cu seminţe nedescojite şi pisate, care se pun într-un bol cu 250 ml de apă şi se lasă 5 minute la fiert. Decoctul se consumă la temperatura camerei, îndulcit cu miere, înainte de culcare.

5. pentru paraziții instestinali

Seminţele de dovleac şi-au dovedit eficienţa şi în caz de parazitoze cu giardia, oxiuri şi tenie. Acest efect este conferit de prezenţa unui aminoacid, cucurbitina, care „paralizează” viermii intestinali, eliminându-i.

În parazitoze, se poate prepara un remediu din 100 g de seminţe de dovleac pisate (în cazul copiilor, din 50 g), amestecate cu 30 ml de lapte şi cu o linguriţă de miere. Acest remediu se administrează dimineaţa, pe stomacul gol.

6. pentru gută și dureri articulare

O cură cu seminţe de dovleac este de mare ajutor bolnavilor de gută, deoarece contribuie la eliminarea excesului de acid uric din organism. Pentru calmarea durerilor, ei trebuie să bea „lapte de bostan”, un remediu care şi-a dovedit eficienţa în timp.

O porţie din acest leac se prepară din şase linguri de seminţe pisate, peste care se toarnă, treptat, trei pahare cu apă clocotită. Remediul se strecoară şi se bea câte un pahar înaintea meselor principale, vreme de  o lună.

7. pentru regenerarea tenului

În cosmetică, semințele de dovleac pot fi folosite pentru îmbunătățirea și împrospătarea culorii tenului. Semințele crude se pisează bine, se amestecă cu apa clocotită (1:10) și se fierb până se obține o pastă omogenă, care se va aplica pe fața curată pentru 15-20 minute și se spală cu apă călduță.

Alte beneficii ale seminţelor de dovleac:

– Prin conţinutul de fier, seminţele de dovleac combat anemia.

– Zincul din aceste seminţe ajută la întărirea sistemului imunitar şi are valoare antioxidantă, protejând organismul de acţiunea radicalilor liberi. De asemenea, zincul este un nutrient important pentru sănătatea sistemului osos, prevenind osteoporoza.

– Prin conţinutul de magneziu, seminţele de dovleac combat anxietatea, durerile de cap şi crampele musculare. O substanţă din aceste seminţe (L-triptofan) acţionează ca antidepresiv.

– Prin acţiunea antiinflamatoare naturală, seminţele de dovleac reduc simptomele artritei.

Reclame

Autor: naturisti

Blogul magazinului online naturisti.ro Informații de interes din zona medicală, a unui stil de viață sănătos, despre remedii gemoterapice, suplimente nutritive, cosmetice naturale, fitness și alte cele care au legatură cu sănătatea.

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare /  Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare /  Schimbă )

Conectare la %s