naturisti

Sanatate naturala – Sport. Fitness. Outdoor.

iata cateva dintre cele mai bune remedii naturale impotriva tusei


Scrie un comentariu

Tusea vine împreună cu frigul. Trei moduri naturale pentru a scăpa de tusea persistentă!

Cum s-a făcut frig, cum începe să ne deranjeze gâtul, iar tusea nu ne dă pace.

Aceasta poate prevesti o răceală, o infecție a căilor respiratorii, iar dacă nu este tratată la timp poate avea consecințe grave.
Iată care sunt cele mai eficiente 3 metode naturale prin care scăpăm de tusea persistentă:

1. Ridiche neagră
Luați o ridiche, spălați-o, apoi lăsați-o să se usuce. Tăiați partea de sus, scobiți interiorul apoi adăugăți o lingură de miere. Acoperiți ridichea cu un șervețel și lăsați-o să stea la loc răcoros timp de 12 ore. Veți vedea că în interiorul ei s-a format un fel de lichid. Luați câte o linguriță din oră în oră și veți vedea cum tusea va dispărea. Un produs foarte bun, natural este și cel de la Plantextrakt și anume:

Sucul de ridiche neagră

sucul sau siropul de ridiche neagra, eficient in calmarea tusei

Formulă tradiţonală folosită pentru calmarea tusei
Fluidifică secreţiile bronşice şi favorizează eliminarea lor prin expectoraţie
Reduce obstrucţia de la nivelul căilor respiratorii superioare

Soluţie pentru uz intern, flacon de 100ml

Recomandări:
Calmarea acceselor de tuse
Răguşeală

Ridichea neagră (Raphanus sativus niger) a fost cultivată din timpuri străvechi având o istorie de cel puţin 4000 de ani.
Este un aliment cu o largă răspândire în lume, în acelaşi timp fiind folosită şi în fitoterapie ( conţine uleiuri volatile sulfurate, proteine, grăsimi, sodiu, calciu, magneziu, fosfor, fier, vitaminele A, B1, C).

Mod de administrare: adulţi şi copii peste 7 ani: câte o lingură diluată în puţină apă de 3-5 ori pe zi, la nevoie.
Copii între 2 şi 7 ani: câte o linguriţă de 3-5 ori pe zi.
Recomandăm administrarea locală (gargară) cu preparatul MIRA – apă de gură.

Mai multe despre ridichea neagră puteți citi și în articolul nostru: Richinea neagră – izvor de vitamine și minerale

2. Perele
Perele fierte și coapte sunt un remediu excelent împotriva tusei persistente și ajută la scăderea febrei. Turnați 500 ml de apă peste o pară tăiată în bucățele mici, apoi fierbeți 20 de minute. Lăsăți la infuzat circa 2 ore , strecurați și consumați 100 de ml de 4 ori pe zi. Tusea va ceda!

3. Banane cu ceapă fiartă
Veți avea nevoie de 2 banane, o ceapă mică și 400 de ml de apă. Puneți ceapa cu tot cu coajă la fiert și lăsați-o așa până ce apa scade la jumătate. Între timp, luați cele două banane și zdrobiți-le cu o furculiță, până ce obțineți un fel de pastă. Colectați apa care a rămas de la ceapa fiartă și amestecați-o cu banana. Veți obține un amestec omogen tocmai bun pentru a fi administrat pentru tratamentul tusei persistente. Este un tratament natural și simplu de făcut, fiind adorat de copii, întrucât gustul este unul plăcut!

Sursă articol: ampress.ro

Anunțuri


Scrie un comentariu

Oferte naturale de Black Friday!

oferta speciala de Black Friday la siropul Neera

Pe lângă promoțiile pe care așteptăm să le descoperiți pe site-ul nostru, naturisti.ro începând de vineri, 17 noiembrie până duminică, 19 noiembrie, avem și oferte speciale de Black Friday, exact la produsele cele mai cerute de clienții noștri:

În primul rând, v-am pregătit o reducere pe măsură la Siropul Neera Madal Bal, 500 ml, ideal pentru slăbit:

Siropul Madal Bal este realizat dintr-un amestec special de sirop organic obținut din seva a 5 tipuri de copaci – 4 palmieri asiatici rari și arțarul.

Este un sirop organic pur, foarte diferit de siropul de arțar găsit în magazine, care poate fi sintetizat în mod artificial în proporție de 90% din zahăr și sirop de porumb.

Un amestec de sirop de arțar pur de clasa C și sirop de palmier sălbatic bogat în potasiu, calciu și zinc, siropul Madal Bal poate fi amestecat cu apa distilată, suc proaspăt de lămâi și ardei Cayenne pentru a prepara delicioasa și răcoritoarea băutură Neera. Acesta este un amestec perfect care conține toți nutrienții și compușii necesari pentru susținerea detoxifierii și neutralizării toxinelor pe durata programului Neera.

Siropul Madal Bal conține zaharuri naturale din plante, asigurând astfel organismului energie în timpului postului, care ajută la stăpânirea foamei. Conține 264 de calorii la 100 de grame.

Un consum zilnic tipic de 10 pahare de băutură asigură în jur de 528 de calorii.
Siropul este de asemenea bogat în minerale precum potasiul, magneziu și zinc.

Raportul între calciu și magneziu, respectiv sodiu și potasiu este aproape ideal pentru nevoile corpului uman.

Cum se prepară băutura Neera:

Pentru a prepara un pahar de băutură Neera, pur și simplu amestecați următoarele ingrediente:

  • Două linguri (20 ml) de sirop Madal Bal
  • Două linguri de suc proaspăt stors de lămâie (20 ml)
  • Un vârf de cuțit de ardei (piper) Cayenne (după gust)

Adăugați aceste trei ingrediente într-un pahar care conține cel puțin 200 ml de apă pură. Delicioasa băutură Neera poate fi servită rece sau caldă.

Tara de proveniență: Elveția

oferta speciala de Black Friday la Zaharul din Mesteacan FInlandez

Următoarea ofertă este la Zahărul din mesteacăn finlandez, 500g. Dacă prindeți oferta, vă bucurați de 25% reducere, iar despre calitatea acestui înlocuitor natural superior nu mai trebuie să spunem multe. Totuși, pentru cei care nu au apucat încă să afle ce este zahărul din mesteacăn finlandez, iată mai jos o descriere:

A început să fie utilizat în țările nordice după cel de-al doilea război mondial în urma unei crize a zahărului.

Poliolii – dintre care face parte și xylitolul – sunt glucide care se găsesc în stare naturală în diverse vegetale. În țările nordice xylitolul se extrage din scoarță de mesteacăn, dar în alte părți se obține frecvent din porumb, trestie, paie, coji de nucă de cocos și chiar fructe.

Poliolii sunt utilizați în principal din două motive: nu au niciun efect asupra glicemiei și nu provoacă carii dentare. Xylitolul are indice glicemic redus (7), de aceea se regăsește în principal în produsele destinate persoanelor cu diabet: bomboane, înghețată și unele sortimente de ciocolată.

Bacteriile din gură nu-l pot fermenta, deci nu este cariogen. În plus, are însușirea de a reduce numărul de bacterii prin scăderea acidității din gură.

Această caracteristică alături de gustul său răcoritor l-a făcut deosebit de util în industria gumei de mestecat și a produselor de igienă orală.

Un studiu efectuat în Finlanda pe copii preșcolari arată că mestecatul de guma cu xylitol de cinci ori pe zi duce la diminuarea cu 40% a inflamației urechii. Pentru efectul lui antibacterian a fost, de asemenea, adoptat în industria farmaceutică, unde se folosește ca ingredient în unele sprayuri nazale.

Xylitolul poate fi folosit și de către persoanele care suferă de diabet, ca și îndulcitor. Totodată, xylitolul este indicat ca și îndulcitor și datorită unei proprietăți aparte: bacteriile și ciupercile nu pot descompune xylitolul, deci nu se pot hrăni cu el. Astfel, persoanele care consumă xylitol sunt mai puțin predispuse la afecțiuni ale cavității bucale, deoarece bacteriile și ciupercile prezente aici nu se pot hrăni cu xylitolul, așa cum pot face de exemplu cu fructoza, glucoza sau sorbitolul.

Xylitolul rezistă la temperaturi ridicate, deci se poate și fierbe și poate fi folosit la prepararea prăjiturilor, cu excepția celor ce necesită drojdie!

Zahărul Xylitol îndulcește aproape la fel ca zahărul obișnuit.
– are cu 40% mai puține calorii și are efect de îngrijire dentară
– este doar dulce și nu amar
– xylitolul ajută la remineralizarea dinților și a oaselor reducând riscul de osteoporoză și carii dentare.

Zahărul Xylitol este bun și pentru diabetul zaharat.
Ca parte a unui plan de dieta, persoanele cu diabet pot utiliza până la 50g de xylitol pe zi ca îndulcitor. Este metabolizant fără insulină. Cine poate înlocui zahărul cu xylitol reduce riscul de a dezvolta diabet de tip 2.
Zahărul Xylitol cu puritate mare este fabricat din porumb, garantat nemodificat genetic.

Compoziție: 100% xylitol (îndulcitor natural)
Valoare energetică: 100g- 1035kj (240kcal)

Tara de proveniență: Finlanda

Acestea sunt doar două dintre ofertele pregătite de Black Friday!

Vă invităm să ne urmăriți zilele următoare pentru a afla ce alte promoții și oferte v-am pregătit!

Spor la cumpărături!

Echipa naturisti.ro

iata cateva alimente de evitat pe stomacul gol


Scrie un comentariu

10 alimente de evitat pe stomacul gol

Micul dejun este esenţial într-un regim alimentar echilibrat, iar asta pentru că  aduce aportul de nutrienţi necesari pentru punerea în mişcare a organismului şi începerea activităţii cotidiene optime din punct de vedere fizic şi intelectual. Totuşi, unele alimente, deşi sunt sănătoase, nu trebuie consumate pe stomacul gol.

Ce mâncăm la micul dejun? Care sunt alimentele ce ne pot face mai mult rău decât bine?

Cafeaua

Deşi face parte din ritualul de dimineaţă şi este o sursă de antioxidanţi şi cafeină, cafeaua are un pH acid, putând agrava simptomatologia gastritei de reflux. Totodată, aciditatea internă creşte riscul dezvoltării celulelor pretumorale.

Citricele

Recomandăm evitarea consumului de citrice pe stomacul gol, deoarece au un efect iritant pe mucoasa esofagiană. Trebuie să ne intre în reflex  şi să începem dimineţa cu un pahar cu apă cu lămâie, singura din categoria citricelor care în  contact cu sucul gastric scade aciditatea.

cateva alimente de evitat pe stomacul gol

Foietajele

În ciuda aspectului îmbietor şi al gustului plăcut, e de evitat consmul de croissante sau alte foietaje la micul dejun, deoarece drojdia din conţinut este iritantă pe mucoasa gastrică şi are totodată potenţial gazogen( poate provoca flatulenţă).

Cartoful dulce

Taninul şi pectinele din compoziţia cartofului dulce stimulează producţia de acid clorhidric de către mucoasa gastrică, crescând astfel producţia de suc gastric, ceea ce determină afecţiuni gastrice.

Roşiile

Roşiile au în compoziţie un nivel ridicat de acid tanic, care creşte aciditatea, riscul dezvoltării unui ulcer gastric şi alte patologii digestive.

Bananele

Deşi smoothie-ul este promovat în societatea modernă ca un mic dejun rapid şi sănătos,  trebuie să acordăm atenţie fructelor pe care le alegem şi combinaţiilor. Bananele, prin conţinutul lor ridicat în magneziu, consumate pe  stomacul gol, pot duce la creşterea bruscă a magneziemiei, care poate avea efecte nocive pe aparatul cardiovascular.

 Perele

Consumul de fibre la micul dejun este esenţial, dar  perele au în compozitie  fibre brute, care au  efect agresiv pe mucoasa gastrică. Este important să protejăm stratul de mucus de la acest nivel. Acesta este un component important al barierei antiacide gastrice, iar afectarea lui duce la apariţia de leziuni mucosale din cauza agresiunii enzimelor digestive.

Condimentele

Alimentele picante au efect iritant şi cresc aciditatea gastrică. Aceasta poate precipita  apariţia simptomatologiei digestive, cu scăderea considerabilă a calităţii vietii, dar mai ales creşterea riscului complicaţiilor gastroenterologice.

Alcoolul

Consumul de alcool pe stomacul gol determină în mod direct creşterea alcoolemiei. Alcoolul provoacă vasodilataţie, tahicardie (creşterea pulsului) şi hipertensiune arterială. Pe măsura creşterii concentraţiei sangvine a alcoolului, vor  apărea şi manifestările neuropsihice, dezinhibiţie şi pierderea controlului.

Băuturile carbogazoase

Sucurile carbogazoase, atât cele dulci, cât şi cele dietetice, consumate pe stomacul gol, în afară de potenţialul agresiv mucosal, perturbă procesele digestive. Dacă sunt consumate reci, acestea scad vascularizaţia locală, încetinând astfel metabolismul.

E de preferat începerea rutinei zilnice cu un mic dejun variat, bogat în nutrienţi, corect echilibrat din punct de vedere al vârstei, sexului şi gradului de activitate fizică. Totodată, este de evitat consumul de alimente acide cu potenţial iritant al mucoasei gastrice, pe stomacul gol, din cauza dezechilibrului de ph pe care îl creează.

Sursă articol: csid.ro

cum a aparut dovleacul de halloween, uimitoarea legenda a lui Jack Zgarcitul


Scrie un comentariu

Cum a apărut dovleacul de Halloween. Legenda uimitoare a lui Jack Zgârcitul

Tradiţia dovleacului de Halloween provine dintr-o străveche legendă irlandeză, cea a lui Jack Zgârcitul sau Jack O’Lantern, cel care, la un moment dat, l-a invitat pe diavol să bea împreună cu el.

Vestitele felinare de Halloween, în limba engleză, „lantern” (felinar) şi-au luat denumirea de la apariţia ciudată de deasupra mlaştinilor de turbă, fenomen numit, în vechime, de către irlandezi „Will-O’-The-Wisp” sau „Jack-O’-Lantern”.

Potrivit legendei, Jack, un om avar, mare împătimit al băuturii, l-a invitat pe diavol să bea cu el. Zgârcitul Jack nu a vrut să-şi plătească partea sa, şi l-a convins pe Necuratul să se transforme într-o moneda cu care să cumpere băutură.

Dracul i-a ascultat sugestia, dar Jack s-a hotărât să păstreze moneda şi a pus-o într-un buzunar lângă o cruce argint, astfel încât, necuratul să nu se preschimbe înapoi în formă lui dinainte.

Jack l-a eliberat pe diavol cu condiţia să nu-l mai caute vreme de un an; dacă se întâmplă ca Jack să moară în această perioada, necuratul nu avea voie să-i ia sufletul.

legenda halloween-ului, legenda uimitoare a lui Jack ZgarcitulÎn următorul an, Jack l-a păcălit din nou pe diavol convingându-l să se suie într-un pom pentru a culege un fruct. În timp ce dracul era în copac, Jack a încrustat în scoarţă acestuia o cruce, astfel încât diavolul să nu poată coborî pe pământ până când nu îi promitea că nu îl va mai deranja încă zece ani.

După mulţi ani de farse, Jack moare şi ajunge la Porţile Raiului, păzite de Sfântul Petru. Pentru că raiul nu a vrut să se deschidă pentru el, Jack face cale întoarsă, către haznaua iadului.  Dar acolo diavolul nu îl primeşte pe Jack nici în focul veşnic.

Jack Zgârcitul rămâne pe drumul dintre iad şi rai pentru eternitate. Singurul pe care îl primeşte în călătoria lui nesfârşită, este un jăratic încins din iad. Jack pune focul într-un nap scobit şi obţine un felinar alături de care cutreieră lumea fără a-şi găsi pacea.

Sculptarea dovleacului provine din obiceiul de Ziua Tuturor Sfinţilor de modelare a unor felinare din napi sau dovleci pentru luminarea sufletelor din purgatoriu. Napul era folosit tradiţional de Halloween în Irlanda şi Scoţia, dar imigranţii veniţi în America de Nord au folosit dovleacul. Tradiţia americană de sculptare a dovlecilor este atestată de la 1837 şi a fost asociată iniţial cu vremea recoltei, nefiind specifică Halloweenului decât spre sfârşitul secolului al XIX-lea.

HALLOWEEN este o sărbătoare împrumutată de câţiva ani buni şi în România, care şi-a câştigat repede adepţi, mai ales că în noaptea de 31 octombrie cei care merg la petreceri se deghizează în zâne, prinţese sau prinţi, vampiri, vrăjitoare, mumii sau schelete.

Sursă: libertatea.ro

ce boli ascund durerile in gat si ce plante amelioreaza durerea


Scrie un comentariu

Durerile în gât: ce boli ascund şi care sunt plantele care ameliorează durerea

Vremea continuă să ne pună la încercare rezistenţa organismului.

Pentru că dimineaţa avem parte de ceaţă şi temperaturi scăzute, iar la amiază, de razele mult aşteptate ale soarelui, ne este destul de dificil să găsim un echilibru între îmbrăcămintea adecvată şi temperatura de afară.

Şi cum în jurul nostru „roiesc” peste 200 de virusuri responsabile de infecţii respiratorii, suferinţele de sezon devin inevitabile.

Cele mai frecvente dintre acestea sunt durerile în gât, pentru că majoritatea virusurilor se cantonează la nivelul amigdalelor, faringelui sau laringelui.

Plantele medicinale sunt de un real ajutor în aceste cazuri.

Gălbenelele, cătina, bergamota, precum şi propolisul sunt considerate „anestezice” naturale care calmează rapid durerile în gât.

Ce boli semnalează durerile în gât?

„Mă doare în gât!” Cine nu pronunţă aceste cuvinte măcar o dată în sezonul rece? Puţini ştiu însă ce afecţiuni se ascund în spatele acestei suferinţe frecvente. Durerea la nivelul gâtului este provocată în majoritatea cazurilor de inflamaţia mucoasei respiratorii. Aceasta apare de obicei din cauza virusurilor (80%), bacteriilor sau fungilor.

Durerile acute de gât se caracterizează prin:

  • înroşirea şi umflarea amigdalelor şi/sau faringelui
  • senzaţie de usturime şi/sau uscăciune în gât
  • dificultăţi la înghiţire
  • răguşeală

Cele mai frecvente boli manifestate prin durere în gât sunt: amigdalita, faringita şi laringita.

Amigdalita este o inflamaţie de origine infecţioasă (virală sau bacteriană) a amigdalelor. Debutează cu senzaţie de usturime în gât, apoi apare durerea la înghiţire, iar uneori durerile iradiază spre urechi. Acestea pot fi însoţite de febră, stare de oboseală, tuse, mărirea ganglionilor, vărsături. Amigdalita bacteriană este foarte frecventă la copii între 5 şi 15 ani.

Faringita este inflamaţia faringelui. Este una dintre cele mai comune afecţiuni din sfera ORL şi poate afecta pe oricine, adulţi sau copii. Ea se manifestă prin dureri în gât, febră, dificultăţi la înghiţire, dureri la nivelul urechilor. Deseori, ganglionii limfatici ai gâtului sunt umflaţi. Faringita poate fi însoţită de otită acută, sinuzită sau bronşită acută. Cel mai frecvent este de origine virală. La copii, se dezvoltă mai ales în partea superioară a faringelui (rino-faringe). Rino-faringita acută este cea mai frecventă boală a copilăriei.

Laringita reprezintă inflamaţia laringelui şi a corzilor vocale. Ea se manifestă prin răguşeală şi dureri în gât, asociate cu tuse seacă, nas înfundat, dificultăţi respiratorii. Cazurile de laringită sunt foarte frecvente în perioada noiembrie-mai. În majoritatea cazurilor, laringitele sunt provocate de virusuri, dar pot fi şi bacteriene.

Cum ne ajută remediile naturale?

Există trei uleiuri din plante medicinale care se dovedesc de mare ajutor pentru calmarea durerilor în gât, dar şi pentru stimularea sistemului imunitar. Administrate împreună, sub formă de spray, uleiurile de gălbenele, de cătină şi de bergamotă acţionează astfel:

1. Protejează şi umidifică mucoasa respiratorie
2. Stimulează imunitatea şi ne ajută să învingem virusurile şi bacteriile
3. Diminuează inflamaţia şi îndepărtează durerea de gât
4. Asigură vindecarea rapidă

Beneficiile uleiurilor de gălbenele, de cătină şi de bergamotă

  • Uleiul de gălbenele – are efect antiinflamator şi acţiune antialergică. Reduce durerea, opreşte răspândirea infecţiei, reduce mâncărimea, îndepărtează disconfortul la înghiţire şi accelerează procesul de vindecare.
  • Uleiul de cătină – are efect antibacterian şi antiinflamator, stimulează procesul de regenerare. Acţionează asupra bacteriilor, reduce durerea şi răspândirea infecţiei, reduce edemul, senzaţia de mâncărime, îndepărtează disconfortul la înghiţire.
  • Uleiul de bergamotă – stimulează imunitatea şi acţionează ca un agent de răcire. Reduce disconfortul la nivel local şi accelerează procesul de regenerare a mucoasei respiratorii.

Propolisul – cel mai puternic antibiotic natural

În cazul laringitei, soluţia naturală care şi-a dovedit pe deplin eficienţa o reprezintă picăturile pe bază de propolis şi tinctură de gălbenele. Aceasta este combinaţia ideală în cazul durerilor în gât însoţite de răguşeală şi dificultăţi respiratorii, deoarece îmbină cele mai bune proprietăţi de vindecare ale propolisului şi gălbenelelor.

Propolisul este considerat cel mai puternic antibiotic natural. Acesta dezinfectează mucoasa respiratorie, distrugând bacteriile, virusurile şi fungii. Propolisul este de asemenea recunoscut pentru proprietatea de a stimula sistemul imunitar. Totodată, are efecte analgezice şi antiinflamatoare, fiind foarte eficient pentru îndepărtarea durerii în gât. Propolisul acţionează ca un adevărat anestezic local.

Tinctura de gălbenele are proprietăţi antiinflamatoare dovedite şi este folosită cu succes în cazul durerilor de gât pentru a limita extinderea infecţiei şi pentru a reduce inflamaţia. De asemenea, gălbenelele au efecte cicatrizante şi regeneratoare, grăbind vindecarea ţesuturilor deteriorate. Tinctura de gălbenele contribuie şi ea la stimularea imunităţii locale.

Sursă articol: csid.ro

alimente care ne incalzesc organismul in sezonul rece


Scrie un comentariu

Alimente care ne încălzesc

Dieta optimă în sezonul rece trebuie să includă un număr scăzut de calorii și un conținut ridicat de vitamine, minerale și antioxidanți, care să sprijine sistemul imunitar și să țină departe bolile specifice anotimpului rece.

Scăderea temperaturii exterioare provoacă scăderea temperaturii corpului. 
Organismul uman reacționează la această schimbare prin dorința de a crește consumul de alimente, energia utilizată pentru digestie ridicând temperatura corpului.
Totuși, tendința naturală de a mânca mai mult în timpul iernii, duce la creșterea în greutate; Din acest motiv, multe persoane, în special cele de sex feminin, se opun nevoilor alimentare ale organismului adoptând un regim strict, care are ca rezultat scăderea temperaturii corpului și creșterea vulnerabilității față de răceala și gripă.
Pe de altă parte, supraalimentarea și suprasolicitarea metabolismului fac digestia dificilă, în final, obținându-se același rezultat ca și în cazul reducerii consumului de alimente.
Soluția optimă constă în consumarea de alimente care ajută la creșterea temperaturii corpului, alimente cu un conținut ridicat de nutrienți și un număr scăzut de calorii.

O mare parte dintre alimentele de origine animală se încadrează în categoria alimentelor care ,,încălzesc” organismul (ridică temperatura corpului): peștele, puiul, vita, mielul, vânatul ar fi opțiuni destul de bune pentru anotimpul friguros, dar, totodată, astfel de alimente contribuie la creșterea în greutate.
Din acest motiv, specialiștii recomandă ca altenative fructele, legumele, cerealele integrale, ierburile și contimentele, nucile și semintele.

Recomandări alimentare de sezon

Pentru a susține organismul în procesul de adaptare cu temperaturile scăzute, adăugați următoarele alimente în dietă:
Semințe de susan – albe sau negre ridică temperatura organismului după digestie.
– Usturoi – acesta nu este eficient doar datorită proprietății sale de a reduce nivelul colesterolului, ci contribuie și la creșterea temperaturii organismului. În cazul bolnavilor de bronșită și astm, sezonul de iarna favorizează intensificarea simptomelor; înlocuirea unei cine bogate cu o supa ușoară cu multe legume și usturoi, poate aduce nenumărate beneficii stării de bine.
Ginger (ghimbir) – poate fi introdus în supe sau servit alături de legume fierte.
– Scorțișoara – se poate adăuga la preparate cu orez sau sosuri.
– Ceapa – se poate adăuga în supă, alături de curry.
– Semințe de chimion – pot fi utilizate ca aromă în preparatele care conțin legume verzi sau pur si simplu în clătite.
Fenicul – are efect colagog și coleretic, rol digestiv după mese.
Schinduf – o linguriță de semințe, dimineața pe stomacul gol, este considerată a fi benefică în cazul bolnavilor de diabet.
Migdale – se recomandă a se consuma 10 migdale înmuiate în apă sau lapte în fiecare dimineață.
Semințe de dovleac – pot fi consumate ca atare, crude sau în sosuri.
– Arahide – deși oferă multe beneficii, se recomandă evitarea consumul în exces – care poate favoriza balonarea.
– Mierea – poate fi utilizată pe post de îndulcitor. Un avantaj al acestui produs îl constituie conținutul bogat de vitamine.
– Șofran – se poate adăuga în lapte.
– Fructe și legume – sunt cele mai recomandate produse ale acestui sezon

Fructe și legume

Fructele și legumele consumate pe timp de iarnă oferă cele mai multe substanțe nutritive, dintre toate alimentele consumate în anotimpul rece. Căpșuni, portocale, rodii, ceapă, morcovi, ardei gras, fasole, varză, sfecla roșie, broccoli, toate sunt bogate în vitamine, minerale și antioxidanți care întăresc și susțin sistemul imunitar și ridică temperatura corpului.

Ghimbirul și usturoiul au aceleași calități, motiv pentru care sunt utilizate pe scară largă ca medicamente tradiționale.
Sistemul digestiv produce mai multă căldură atunci când digeră alimente crude decât mâncare gătită.

Iată câteva idei de rețete care includ fructe și legume:
– mixul de suc proaspăt de portocale și sucul de la o rodie, asezonat cu o frunză de mentă, oferă organismului necesarul de vitamina C, fier și fitochimicale, care au rolul de a curăța organismul și a-l proteja de germeni.
– un bol cu supă de legume servit la cină oferă organismului necesarul de fibre pentru păstrarea temperaturii pe timpul nopții.
– caisele uscate, cireșele, smochinele și scorțișoara, amestecate cu suc de mere, reprezintă o gustare cu mulți nutrienți și un conținut scăzut de calorii.

Consumul de fructe si legume: beneficii pentru sănătate
1. Conopida – conține o cantitate ridicată de vitamina C, acid folic și fibre, dar și multe fitochimicale care stimulează sănătatea glandei mamare și a prostatei.
2. Perele – conțin o doză ridicată din vitaminele A, C și E1, cupru și potasiu.
3. Ciupercile – asigură necesarul de riboflavină, niacină și seleniu, nutrienți cheie care se găsesc de obicei în proteine de origine animală, legume proaspete sau în fructe care conțin vitamina D.
4. Dovleceii – sunt bogați în vitamina A și fibre și au un conținut scăzut de calorii.

Ierburi și condimente

alimente care ne incalzesc organismul in sezonul receIerburile și condimentele tradiționale cum ar fi piperul negru, chimen, schinduf, fenicul, nucșoara, coriandru, deși nu sunt foarte ușor de găsit, au un rol important în creșterea temperaturii corpului pe timp de iarnă și stimulează imunitatea.
Pot fi folosite pentru:
– asezonarea supelor de legume – care vor contribui la decongestionarea sinusurilor;
– aromatizarea ceaiurilor (chimbir ras, cuișoare, scorțișoară) – în scopul creșterii imunității și a temperaturii corpului;
– ceaiul de ghimbir – are un efect lent în ridicarea temperaturii organismului, dar efectele încălzirii durează mai mult decat în cazul unui alt ceai;
– praful de piper – stimulează circulația sanguină și crește temperatura corpului;
– supa picantă de pui cu usturoi, ghimbir și piper negru, ameliorează simptomele neplăcute provocate de vremea rece.

Sursă articol: www.sfatulmedicului.ro

care este legatura dintre imunitate si felul in care mestecam alimentele


Scrie un comentariu

Ce legătură există între imunitate şi mestecarea corectă a alimentelor

„Mestecaţi mâncarea!” este o expresie pe care am auzit-o cu toţii de-a lungul timpului. Cercetătorii au descoperit şi efectul acesteia: mestecatul alimentelor provoacă eliberarea unei celule imune care ne poate proteja împotriva infecţiilor.

„Salivă şi celulele eliminate în urma mestecării alimentelor sunt foarte importante pentru a menţine o sănătate orală bună şi pentru a proteja dantura şi, în special, gingiile de boli precum parodontoza, gingivita, etc. Însă, este bine să ştim că alimentele dure, necesită un efort mai mare exercitat de dinţi, iar acest lucru poate duce la leziuni fiziologice”, afirmă dr. Remus Stratulat, medic estetică dentară.

Ce spun cercetătorii?
Studiul publicat recent în Jurnalul Imunităţii a demonstrat că mestecatul alimentelor cunoscut sub numele de masticaţie poate stimula eliberarea celulelor Th17 în gură. Acestea formează o parte a sistemului imunitar adaptiv, care utilizează antigeni specifici pentru apărarea împotriva agenţilor patogeni potenţial dăunători.

În acelaşi timp, aceste celule ajută bacteriile care sunt benefice sănătăţii să supravieţuiască şi să se înmulţească pentru a proteja cavitatea orală. Astfel, dantura este protejată, iar afecţiunile gingivale sunt prevenite şi ameliorate.
Mestecatul alimentelor poate proteja gingiile noastre.

Forţa mecanică necesară pentru masticaţie duce la abraziune fiziologică şi la deteriorarea gurii. Având în vedere acest lucru, cercetătorii au hotărât să investigheze dacă asemenea daune ar putea juca un rol în producţia celulară Th17.

Potrivit teoriei lor, cercetătorii au descoperit că o creştere a nivelului de leziuni fiziologice – prin frecarea cavităţii bucale cu un aplicator steril de bumbac – duce la o creştere a producţiei de celule Th17.

„Sistemul imunitar efectuează un act de echilibrare remarcabil la nivelul pielii, gurii şi intestinului, prin luptă împotriva agenţilor patogeni dăunători, în timp ce tolerează prezenta bacteriilor benefice. Spre deosebire de alte bariere ale corpului, gura are un mod diferit de stimulare a celulelor Th17: nu prin bacterii, ci prin masticare. De aceea, masticaţia poate induce un răspuns imun protector pentru gingiile noastre”, spune specialistul.

care este legatura intre imunitate si mestecarea alimentelor

Dezavantajele masticaţiei excesive
Totuşi, specialiştii avertizează că această creştere a producţiei celulare orale Th17 nu este întotdeauna benefică. O cantitate prea mare de astfel de celule poate creşte riscul de parodontoza sau boala a gingiilor care a fost asociată cu numeroase alte afecţiuni de sănătate, inclusiv diabetul şi artrita reumatoida.

„Pentru a preveni apariţia bolilor gingivale, precum parodontoza, este important să efectuaţi un control stomatologic cel puţin o dată pe an, iar specialistul va realiza tratamente de prevenire cum este detartrajul, periajul profesional şi alte proceduri care înlătura placă bacteriana şi cavităţile. Astfe, riscul de a dezvolta probleme la nivelul cavităţii orale este mult mai mic”, afirma specialistul.

Expunerea pe termen lung la leziuni fiziologice cauzate de masticaţie poate exacerba efectele parodontitei. Comparativ cu şoarecii hrăniţi cu hrana moale, şoarecii hrăniţi cu alimente dure au arătat o deteriorare fiziologică indusă de masticare în gură şi o pierdere osoasă parodontala crescută.

„Deoarece inflamaţia din gură este legată de dezvoltarea bolilor din organism, înţelegerea factorilor specifici ţesutului care reglează imunitatea la bariera orală ar putea duce, în cele din urmă, la noi modalităţi de tratare a unor condiţii inflamatorii multiple”, completează dr. Remus Stratulat.

Sursă articol: www.csid.ro